Monthly Archives: junio 2016
Date 30 junio, 2016 Author By Carlos Category Gastronomía
La cocina extremeña, rutas gastronómicas La cocina extremeña, rutas gastronómicas. De elaboración sencilla pero con una extraordinaria calidad de materias primas derivados del cerdo ibérico, criado en dehesa, corderos, quesos, tortas, pimentón de la Vera, miel, aceites de oliva, vinos… La gastronomía extremeña se fundamenta en una cocina de carácter rural que se practicó durante […]
Read MoreDate 30 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Valle del Ambroz, descubre los bosques y su pasado romano Valle del Ambroz los bosques y su pasado. Situado al norte de la provincia de Cáceres, esta comarca se encuentra atravesada por el río Ambroz. Sus frondosos bosques pueden recorrerse en bicicleta, a pie o a caballo. Lugar de contrastes con montañas, dehesas y valles. […]
Read MoreDate 30 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Monfrague, paraíso natural Monfrague, paraíso natural. El Parque Nacional de Monfrague, está situado entre Trujillo, Plasencia y Navalmoral de la Mata. Lo vertebra e río Tajo. La UNESCO la declaró Reserva de la Biosfera en 2003. Monfrague viene de Mons Fragorum (monte fragoso), que es como la llamaron los romanos, ya que tiene difícil acceso […]
Read MoreDate 29 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
La Vera, piscinas, naturaleza, relax… La Vera, piscinas, naturaleza, relax… Nada como las comarcas que se sitúan en el norte de Cáceres para pasar el verano y relajarse en sus piscinas naturales de aguas transparentes. Entre ellas, la comarca de la Vera, más conocida por su internacionalmente conocido pimentón de la Vera, pero en las […]
Read MoreDate 29 junio, 2016 Author By Carlos Category Gastronomía
Quesos de Extremadura, un gusto para tu paladar Quesos de Extremadura, un gusto para tu paladar. Según cuenta la leyenda, un pastor ordeñó a sus ovejas, bebió leche de su cuenco y se acostó a la sombra de un árbol. Durante este tiempo algunas flores cayeron en el cuenco y la leche, líquida, pasó a […]
Read MoreDate 29 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Valle del Jerte, un regalo para todos los sentidos Valle del Jerte, un regalo para todos los sentidos. El río Jerte es un afluente del Alagón, que lo es a su vez del Tajo. En Jerte tenemos el pico más alto que hay en Extremadura, llamado el torreón del Calvitero. Enclavada en el, tenemos el Camino […]
Read MoreDate 28 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Vía de la Plata, siguiendo la huella de Roma Vía de la Plata, siguiendo la huella de Roma. Inicialmente, la via de la plata iba desde Astorga-León, hasta Mérida. La vía de la plata cruzaba España en la época romana y vertebraba la península de norte a sur. Esta ruta que atraviesa Extremadura, recorre lugares […]
Read MoreDate 28 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Valle del Alagón, comarcas de agua y montes Valle del Alagón, comarcas de agua y montes, situado al norte de Cáceres, linda con las comarcas de las Hurdes y Gata. Su cabecera, Coria (Concatedral), está considerado bien de interés cultural, sin olvidar Galisteo, que cuenta con una muralla almohade. En Caminomorisco está situada la Oficina […]
Read MoreDate 28 junio, 2016 Author By Carlos Category Destinos
Extremadura, cuna de descubridores Extremadura, cuna de descubridores, cuenta con al menos una docena de conquistadores en sus anales. Entre ellos Francisco Pizarro, que conquistó Perú; Vasco Núñez de Balboa, nacido en Jerez de los Caballeros, que descubrió el océano Pacífico; Hernán Cortés, que conquistó el imperio azteca y partió en una expedición a Cuba; […]
Read MoreDate 27 junio, 2016 Author By Carlos Category Gastronomía
De la dehesa a la mesa De la dehesa a la mesa. Jamones, lomos, salchichones, morcillas, pancetas… manjares de pata negra. El cerdo ibérico, de patas finas y largas, recorre las dehesas buscando bellotas. Puede recorrer kilómetros buscando el fruto de la encina. Esta es la base para un producto de excelencia como es el […]
Read More